Ztužovač šlehačky třešňový 200 g

Detailní popis produktu

Čistá směs pro ochucení a ztužení ušlehané smetany/krému s kousky lyofilizovaného ovoce.

Pro široké spektrum použití - dorty, dezerty, mousse, zdobení, pečivo . . .

Složení: cukr, glukóza, želatina, třesňová šťáva-granulát (odpovídá 20,3% třešňové šťávy), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330), barvivo: ovocný a rostlinný extrakt (červená řepa), příodní aroma, jedlá sůl.

Použití: 200 g ztužovače smíchat s 200 g studené vody. Do připravené směsi postupně přidávat 1000 g ušlehané, neslazené smetany/krému. Použití teplé vody zpomaluje počátek želírování.