Bolero Instant 1 kg
Popis
Směs určená především pro výrobu tukového kakaového krému jako obalu likérových špiček. Bolero instant lze použít také se šlehačkou (250 ml smetana + 80 g Bolero Instant - vznikne pařížská šlehačka). Výsledný krém má dobrý nášleh, stabilitu i chuť.
Použití: 1000 g Bolero instant, 450 g voda, 800 g tuk /ZeLa Delikates/. Bolero instant zašleháme s vodou a necháme cca. 10 min odstát, poté našleháme s tukem.
Složení: cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sójová mouka, palmový tuk sušený (palmový olej, glukózový sirup, mléčná bílkovina), modifikovaný škrob E1414
Související produkty
-
Kód: 12600
-
Kód: 12987
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář