Glukózový sirup Food Colours 0,5 kg

Neohodnoceno
 
 

Ideální na výrobu mléčné marcipánky. MInimální trvanlivost 1.10.2021

Dostupnost Skladem
Běžná cena 107 Kč
Ušetříte 28 Kč (–26 %)
Cena 68,70 Kč bez DPH
79 Kč    
Kód produktu D5320
Kategorie Suroviny a dekorace
 

Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu.  Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý roztok, sirup . Používá se v cukrářské výrobě a to u pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných a čokoládových hmot.

Použití: Přírodní sladidlo pro fondán, na výrobu cukrové hmoty a na výrobu tvárnější čokolády. Jako sladidlo je ideální do zmrzlin, džusů, nápojů a pekařských výrobků.

Složení: glukózový sirup (pšeničný)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: