Glukózový sirup Food Colours 0,5 kg
Popis
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý roztok, sirup . Používá se v cukrářské výrobě a to u pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných a čokoládových hmot.
Použití: Přírodní sladidlo pro fondán, na výrobu cukrové hmoty a na výrobu tvárnější čokolády. Jako sladidlo je ideální do zmrzlin, džusů, nápojů a pekařských výrobků.
Složení: glukózový sirup (pšeničný)
Související produkty
-
Kód: DK 101
-
Kód: AR 55046
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář